jueves, 2 de julio de 2015

Laëtitia 2014: Domaine Deneufbourg : el dulce terroir del " Savoire Faire" del Rousillon



En el mundo del vino existe un binomio muy interesante, la buena gente va asociada a los buenos vinos y en este caso, Victor , de la Vinicola me dio a conocer a la familia Deneufbourg. Chez Deneufbourg tiene una amplia variedad de vinos, tantos tintos, como blancos o rosados (como se puede apreciar en un articulo ya escrito) En este caso, gracias a su colaboración volveré a escribir sobre uno de sus vinos, en este caso del Laëtitia 2014: Rivesaltes Grenat, un vino dulce que sorprende para los paladares acostumbrados a lo que nos apasionan los vinos dulces y para aquellos que marcan en ellos la frontera en el dulce como estructura del vino. el Laëtitia 2014 es un vino dulce completo en boca con muchos matices a fruta roja, con un dulzor moderado pero no inexistente, presente en cada trazo en boca.


 Consigue abrazar el paladar y efectuar un estallido de matices que circulan entre el dulzor y las esencias a terroir húmedo y frutas rojas de alta montaña. Un vino dulce que consigue ser para cualquier momento del dia, tanto un aperitivo como para un postre. Seductor y completo, además este vino aparece en la lista de la Revue du vin de France como uno de los 1500 vinos mejores de Francia, dato que ya destaca la calidad que presenta, al aparecer en la revista referencia del vino en Francia. Y como no, este vino puede encontrarse en La Vinicola en Barcelona, en la Calle Girona 123, cerca Metro Verdaguer. 

Salud et Santé 








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