Lagar de Deuses 2012, un señor tinto de una DO fronteriza, Monterrei (Ourense)

Hace ya un mes, tuve el gusto de descubrir la amplia gama de vinos que presenta Vinigalicia. Todo empezó con un espectacular Rias Baixas, el Dona Luci, degustado por primera vez en la Cervecería 93 de Ripollet, un clásico en la gastronomía de esta localidad. Tras establecer una cordial relación con Vinigalicia me presentaron varios vinos suyos, entre los cuales hoy dedicaré el articulo al Lagar de Deuses 2012 DO Monterrei. 

Esta DO, una gran desconocida para muchos es un terreno de fronteras, rodeada de frías tierras, pero donde el Támega hace que el valle tenga un clima muy suave ideal para elaborar buenos vinos. Verín es la capital de Monterrei.

En lo que se refiere al vino, el Lagar de Deuses es un cupage de Mencia y tempranillo ideal para una frugal comida, en mi caso y por la pasión que siento por la uva Mencía y el vinculo emocional que me une a esta, lo maridé con unas truchas frescas de río pasadas a la plancha. 

Un vino soberbio, con cuerpo, pero asequible para los paladares que sacian y se cansan de los vinos con demasiado cuerpo. Un vino para todo tipo de amantes del tinto, interesante de descubrir y fácil de digerir con comidas no demasiado consistentes, resumiendo, un vino para todo el espectro mediático de amantes del vino tinto, una DO interesantísima y con cepas a pies de Portugal y una bodega, Vinigalicia que hace que Galícia pueda beberse en cada copa, alli donde estén sus vinos. Saúde! 

Penfolds Grange 1999 Syrah de Barossa Valley, Australia; Una obra de arte en Botella

Gracias a la invitación de Perelada Comercial, tuve la ocasión de poder acudir a una espectacular cata y degustación en el recinto modernista del Hospital de Sant Pau, de los diversos vinos y productos que llevan. Fue allí , que de la mano de Mr.Norman Donalson redescubrí los vinos de Australia. De los tantos que probamos, todos maravillas, de Penfolds, como el Koonunga Hill, aunque el que me rompió los esquemas fue el Grange 1999 ,96% Syrah y 4% Cabernet  Sauvignon, un vino increíblemente sabroso,largo, frutas del bosque y una casación perfecta de madera de roble. Ya sabemos que es un vino caro, puede costar unos 600 euros  la botella, pero es uno de esos vinos, que alguna vez debe ser probado en la vida.  Un Syrah de verdad, con mucho amor y esencia de las antípodas nuestras. Un vino y unos productores, Penfolds dignos de admirar, por su clase, calidad y buen hacer con el vino.

Côtes du Roussillon Rosé, Deneufbourg - 2014

Ayer tuve el gusto de probar este Côtes du Roussillon Rosé, Deneufbourg - 2014, un rosado de la región francesa de Roussillon muy interesante. Un interesante vino Biodinámico a un excelente precio, creado a partir de dos tipos de uva, Garnacha y Syrah, Un vino fresco, en nariz recuerda mucho a cereza y en boca es un vino muy cítrico donde los anteriormente comentados toques en nariz de cereza juegan en boca de una forma bastante interesante. Este vino confirma que si se quiere, se pueden hacer excelentes vinos Biodinámicos a precios muy acertados y con una calidad espectacular, yo personalmente le di un toque de frío y el resultado fue increíble. Si queréis degustar este vino, en Barcelona podeis localizarlo en La Vinicola en la Calle Girona 123, cerca de Metro Verdaguer y por unos 6 a 7 euros aproximadamente, podréis degustarlo donde allí mas plazca.

A continuación podéis ver un vídeo donde se presenta la filosofía del vino de la mano de Chez Deneufbourg, realmente un concepto muy interesante. Salud!

La Vinicola , Barcelona ; El "savoir faire" del vino en la capital

Situado en el Carrer Girona 123, muy cerca de la Diagonal y de metro Verdaguer, encontramos La Vinicola, el rincón del vino ideal para descubrir los vinos que no suelen encontrarse por la ciudad de Barcelona, especialmente los soberbios vinos tanto rosados,tintos o blancos del Rousillon francés. Además encontramos una amplia variedad de vinos de otras procedencias como Priorat, Empordà, los tremendos vinos toscanos de La Ginestra y mucho mas.
Amplitud de espacio, una iluminación perfecta y una distribución diversa que no satura la visión de quien acude a comprar y busca la complicada ecuación de excelente calidad a un excelente precio. Resumiendo, si buscáis vinos especiales, de calidad y a un precio excelente, La Vinicola es vuestro sitio ideal, además que tanto Víctor como su mujer os asesorarán en todo lo que necesitéis. Salud y a disfrutar!

Domaine du Traginer Banyuls 2013 Vin Doux Naturel ; Sublime obra de arte

De los limites donde el Pirineo cae al mar, en la bella localidad de la Côté Vermeille Francesa, en Banyuls-sur-Mer a menos de 10 km de la frontera con España, encontramos la cuna de uno de los vinos dulces que mas me ha enamorado en mucho tiempo, estamos hablando del Domaine du Traginer Banyuls 2013 Vin Doux Naturel, un vino dulce natural que con un color oscuro especial, carnoso , casa perfectamente con chocolates en postre además con quesos como por ejemplo, tal y como lo deguste yo, con queso de cabrá no muy macerado. Tal y como me indico el productor, el vino lo consumí a una temperatura media de unos 16 grados. En cuanto a la composición del vino en cuestión este presenta las siguientes variedades de uva en si:
-65% de Garnacha
-25% de Garnacha Gris
-10% de Cariñena

Un vino muy interesante por descubrir, de una DO bastante desconocida y próxima y que pertenece a un mundo diferente de los vinos, tal y como es el vino dulce. Santé y a disfrutarlo!

Microvi 2015 ; sencillamente perfecto, entorno, gente y vinos

Hace ya tiempo, que no tenia el gusto de asistir a una feria de vinos ubicada en exteriores, y desde el entorno del universo,donde el canal de comunicación es el conocer todos los eventos posibles, llego a mi la noticia de la Fira Microvi 2015 en L´Arboçar (Avinyonet del Penedés). Parquing fácil y el centro de la villa hecho completamente Feria de Vinos, amabilidad de los paisanos que trabajaban alli como voluntarios y de los bodegueros que demostraron que es posible presentar vino con una calidez espectacular. Las bodegas presentes las catalogo en 3 apartados, Víctor de La Vinicola con sus exquisiteces Francesas e Italianas a unos precios únicos, como por ejemplo, los dos vinos que me enloquecen; el Rosé des Cimes y en general los Domaine Singla, ambos de Rousillon y el excelente producto de la Ginestra Toscana, un vino que traslada el gusto a tal bella región. Por otro lado encontré todo tipo de Cavas de la región y especialmente me enamoré de la Bodega Avinyó con su Petillant Blanco y su cava Blanc  de Noirs; unos cracks y unas personas encantadoras como el grande Josep, de Coma Roma, con su increíble Xarel.lo macerado de poca producción. Grata sorpresa también fue encontrarme a los de Bodega Monte Pio y su increíble Albariño 2013 que aun tengo que buscarle un hueco en mi agenda para poder degustarlo con calma. Resumiendo, Microvi 2015, una feria hecha desde la sencillez, el saber hacer y un deleite de sentimientos al poder pasar un dia en una tierra donde el vino es su religión y todo lo vinculado a ello, es arte hecho esencia, sin duda alguna, no solo recomiendo esta feria para el próximo año, si no que ademas, ya estoy ansioso de poder estar en la siguiente edición.
Salud!