Los Frontones 2009 de Bodegas Excelencia, un Burdeos en la Sierra de Malaga

De la Sierra de Malaga, enclavado en Ronda, las Bodegas Excelencia nos presentan un vino que aspira a convertirse en una de las referencias de los vinos del pais. Un interesante coupage de Cabernet sauvignon, Cabernet Franc, Tempranillo y Syrah  Un vino que en nariz es expresión de frutas rojas, ligeros matices a madera perfectamente domada y mineral, en boca es un ensamblaje perfecto donde el coupage perfecciona la esencia que el vino busca. Un vino estructurado, con cuerpo, noble y franco. Para todo tipo de paladares neófitos y expertos. Un tinto que expresa delicadamente el terroir que representa, con la expresividad y sutileza que muchos Burdeos aportan en copa del terroir que les vio gestarse. Aquí está la franqueza de este vino, es lo que debe de ser. Sin excesos de madera en boca, pese a que ha pasado 12 meses en Barrica. Un vino que marida perfectamente con una amplia tabla de quesos, carnes rojas o incluso pescados de intensos sabores o en si, para agradable charla entre amigos. Una tierra y un vino para descubrir, deleitarse y romper esquemas